沫鱼炖什么好吃，美食家不能错过的鱿鱼排骨炖菜

美食家不能错过的鱿鱼排骨炖菜想必都是想知道的，关于沫鱼炖什么好吃这类的话题一直是大家很想了解的，就让小编为你揭秘案吧！

炖鱿鱼是儿时的记忆，但不知道是不是因为妈妈偷懒，自从高中离开农村后就没尝试过。买不到好吃的鱿鱼干哈哈~

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成分

4干鱿鱼

排骨250克

250克五花肉

姜5块

2八角茴香

1节肉桂

3汤匙酱油

料酒50克

5克盐

葱适量

步

1、提前准备好姜片、八角、桂皮。

2.将排骨煮沸。

3.如果排骨的脂肪不够，可以添加脂肪。

4、深圳老牌子，鱿鱼干提前用温水浸泡一小时至软。

5、泡好的鱿鱼去掉骨头和黑皮。

6.切成条。

7、锅中加入鱿鱼、排骨、肥肉、姜片、八角、桂皮。

8、高压锅中加入盐、料酒、酱油、热水，选汤。

9.将葱切碎，放入汤碗中。

10.出锅时，香气扑鼻而来。

11.全景

这里有制作美味佳肴的技巧，也有每道菜的小窍门。如果你搜索“duguo”，你马上就能看到我做的菜谱！

如果您喜欢这个食谱，请不要忘记添加书签并关注！欢迎在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

一、墨鱼炖白菜做法？

步骤/方法1

彻底清洗新鲜鱿鱼。

步骤/方法2

洗白菜

步骤/方法3

将鱿鱼切成块

步骤/方法4

将卷心菜切碎。

步骤/方法5

蒜姜片

步骤/方法6

将肥肉放入锅中煎炸，除去油。

步骤/方法7

加入蒜片和姜片，炒香，然后倒入料酒。

步骤/方法8

倒入切好的鱿鱼，加入油。

步骤/方法9

给鱿鱼加入墨汁

步骤/方法10

水烧开后，加入白菜，盖上锅盖，煮3分钟，然后加入适量的盐。

二、干墨鱼炖瘦肉汤的做法？

这是执行此操作的简单方法

【成分】

1-鱿鱼干1~2块

2-瘦肉300-500克

3、老姜几块

4、洋葱适量

5、料酒适量

6-盐适量

7-鸡精或味精少许

8-清水适量

【步】

1、准备材料将鱿鱼干提前用温水泡软，洗净，去掉肠子和杂质，然后切成小块。将瘦猪肉洗净，切成大块。

2、焯水过程将瘦肉放入沸水中焯一下，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。

3、炖锅中放入适量水，放入泡好的鱿鱼、水煮瘦肉、姜片、葱，大火煮沸，然后转小火煮。

4、去腥提香煮沸过程中加入少许料酒，可以去除腥味，增强汤的鲜味。

5-调味煮沸1至2小时，根据个人喜好加适量盐调味。根据自己的喜好，可以加入少许鸡精或味精来增加鲜味。

6、起锅将鱿鱼煮至肉质变软，汤汁变稠时，关火，捞出葱、姜片，放入汤碗中。

7-享用用瘦肉汤煮鱿鱼干，配米饭或面食食用。

【提示】

1-浸泡鱿鱼干时，加入少许碱棉有助于去除腥味，但一定要彻底清洗。

2、煮汤的时候水不要加太多，以免汤变稀。

3-煮沸时间一般根据肉质和个人喜好调整。

4、可以根据个人口味添加其他调味料，如红辣椒、香菜等。

这使得炖鱿鱼成为一道简单又营养的菜肴，非常适合日常家庭烹饪。

准备鱿鱼50克，驴肉100克，适量调料。

鱿鱼去骨，洗净切块，驴肉洗净切片，放入锅中，加适量水煮沸，加入葱、姜、胡椒粉、盐、酱油等调味料用小火煮至肉熟即可食用。